2月24日，江西广播电视台JXTV-3频道《健康江西联播》栏目对我校学生二食堂创建“健康食堂”进行重点报道，聚焦我校自办食堂在校园食品安全和健康饮食方面显著成果。本次报道以“让食堂成为学生营养健康‘守护站’”为主题，充分展示了我校自办食堂通过多种形式的管理创新方式守护全校师生饮食健康。同时，该专题报道也在江西网络广播电视台同步播出。

       资产公司受学校委托运营管理自办食堂以来，长期致力于食品安全及健康饮食知识的普及与创新，充分发挥高校劳动教育资源优势，积极探索产教融合育人新模式，始终坚持以食品安全为核心，以服务育人为宗旨，突破以往传统食堂的被动式供餐，将食堂建设成为提高学生生活动手能力、促进校园社团文化建设、学生阅览学术交流、增进师生员工情感的新文化阵地，以“五常”“6T”管理法和危害分析关键控制点（HACCP）及食品安全管理标准构建“五位一体”的校园餐饮运营管理，从食材检验平台、标准化管理制度、专业队伍建设、原材料集采、安全监管机制“五位”协同发力，借力政府和高校“一体化”推进，共同守护我校师生“舌尖上的安全”，推动我校食堂规范有序发展。

       我校学生二食堂作为红谷滩区健康食堂示范点，先后获得了红谷滩区“标准化食堂”称号，江西省餐饮服务食品安全监督量化等级评定A级称号，2023年通过了HACCP体系和食品安全管理体系审核认证，并成为全省首家一次性通过两项食品安全体系认证的高校食堂。

        公司总经理陆庆军在接受采访时表示，在申请成为省级健康食堂示范点后，我们将考虑通过AI大数据分析借助人工智能，对师生消费习惯进行精准的营养分析，为全校师生营养健康提供保驾护航。展望未来，资产公司将继续发挥自办食堂的引领作用，坚持服务育人，不断推动全校食堂创新发展，助力健康校园建设，持续推动学校教育事业高质量发展。